Integratori alimentari, facciamo il punto della situazione: verità e novità |
Sul mondo degli integratori alimentari se son detti di tutti i colori. Purtroppo la mala informazione che i spesso i media diffondono sull'argomento, ha inculcato in molti l'idea che integratore sia sinonimo di doping o danno alle cellule del corpo umano. Cerchiamo di fare un po' di chiarezza e di scoprire la grande utilità che può avere un integratore di ultima generazione.
Molti medici e studiosi hanno detto la loro sugli integratori alimentari ma ad oggi non si comprende come mai col passare del tempo la confusione sia aumentata e la chiarezza che molti esperti dovevano dare al comune cittadino non è mai arrivata, anzi si è allontanata sempre più.
E' ovvio che il settore degli integratori sia un business enorme per chi li produce e li vende e questo ovviamente va in conflitto con quello che dovrebbe essere la giusta informazione a riguardo.
Gli integratori nulla hanno a che fare col doping perchè pur perseguendo lo stesso scopo (ovvero migliorare la forma fisica e le prestazioni generali) utilizzano metodi diametralmente opposti. Il doping è un sistema disonesto e altamente dannoso per la salute perchè, in parole povere, aumenta la potenza fisica diminuendo la sensazione di fatica; questo fa capire che la potenza di un atleta è alta non perchè i propri muscoli sono più potenti degli avversari ma perchè i "sensori" della fatica non comunicano al cervello che il fisico si sta stancando e quindi non è più possibile sovraccaricarlo. Gli integratori invece sono prodotti con sostanze sicure, approvate dal Ministero della Salute e la grande differenza sta nel fatto che essi sono alimenti mentre le sostanze dopanti sono farmaci.
Secondo alcuni, per gli integratori sta accadendo quello che accadeva un ventennio fa con le vitamine, ovvero quando il mondo medico le riteneva dannose per l'organismo umano. Oggi sappiamo che non è affatto e la stessa cosa vale per tutti i tipi di integratori: aminoacidi, proteine, minerali, estratti di erbe e altro che presi nelle giuste dosi e per i giusti scopi possono solo far bene alla salute.
A cosa servono?
Tutti gli integratori alimentari sono veri e propri alimenti con sostanze ricavate dalla natura mediante particolari e moderni procedimenti industriali di estrazione che non vanno ad intaccare e alterare le proprietà di quella specifica pianta. Il loro scopo è quello appunto di integrare il fabbisogno alimentare in caso di carenza o squilibri nutrizionali che potrebbero insorgere durante una intensa attività sportiva. Qualcuno potrebbe pensare che con tutti gli alimenti oggi disponibili nei supermercati, utilizzare integratori alimentari sia tempo e soldi sprecati ma non assolutamente così. I comuni alimenti, oggi, sono molto impoveriti rispetto al passato a causa della presenza di conservanti, pesticidi usati in agricoltura, mangimi per animali carichi di ormoni e poco nutrienti nella sostanza ecc. A questo va aggiunto che l'avanzata tecnica nella preparazione atletica ha raggiunto livelli davvero altissimi, portando gli atleti e gli sportivi a sopportare carichi impensabili solo 10 anni fa e questo ovviamente deve essere compensato con l'introduzione nell'organismo di particolari sostanze che vengono maggiormente consumate rispetto ad altre.
Una volta venne chiesto ad un sollevatore di pesi perchè assume integratori alimentari. La sua risposta fu "Per assumere le sostanze dovrei mangiare 10 bistecche al giorno e capite bene che questo non è possibile". Credo che questa frase la dica lunga sulla necessità degli integratori.
Gli studi e le conoscenze acquisite negli anni per la produzione di integratori alimentari hanno fatto in modo che oggi siano disponibili delle sostanze sempre più specifiche rispetto ai quei tipi di integratori un po' "universali". Quindi è possibile acquistare integratori per la memoria, per il recupero fisico, per problemi venosi, per aiutare le cartilagini in particolari patologie, per perdere peso, ecc.
Gli integratori alimentari, quindi, non sono destinati solo e unicamente a chi pratica attività sportiva in maniera più o meno professionale ma possono rivelarsi molto utili anche per la fase di crescita e sviluppo oppure a persone anziane o per aiutare il fisico e la mente in particolari condizioni di stress.
Come tutto quello che mangiamo durante il giorno, anche un abuso degli integratori può portare ad avere effetti collaterali ma essendo alimenti, non accade nulla di preoccupante se un per una volta prendiamo il doppio della dose consigliata perchè ci siamo dimenticati di averla già assunta qualche ora prima. Le dosi indicate sulle singole confezioni valgono per persone che svolgono una vita normale e regolare quindi possono essere aumentate se chi le deve assumere è uno sportivo o per un certo periodo deve svolgere una intensa attività sportiva.
Gli integratori per il dimagrimento
L'utilizzo di integratori alimentari finalizzato al dimagrimento è un fenomeno che già da qualche anno ha preso piede anche in Italia e in poco tempo è diventato un fenomeno di considerevoli dimensioni tanto che ormai qualunque farmacia ha destinato un reparto solo agli integratori per dimagrire. Purtroppo i mass media (per via del business) hanno enfatizzato troppo le proprietà miracolose di questi prodotti, indicandoli come il più semplice e l'unico rimedio per dimagrire in tempi rapidissimi e di quanti chili si vuole. Un sano dimagrimento non deve superare i 5 kg al mese, 4 kg sarebbe l'ideale, mentre c'è ancora chi asserisce che con quel particolare integratore si possono perdere anche fino a 10 kg al mese... salvo poi sentirsi male e riacquistare i chili persi nel giro di 15 giorni!
Prima di assumere un integratore per dimagrire, si deve fare una attenta analisi della propria condizione fisica, della dieta che si sta seguendo, dei kg da perdere ecc. e ricordare che qualunque integratore non deve essere assunto come sostituzione di un pasto e che non è nemmeno indispensabile assumerne per dimagrire. Gli integratori sono invece un valido aiuto e supporto durante una dieta, la possono rendere più semplice e tollerata perchè grazie a particolari sostanze, possono accelerare il metabolismo o ridurre l'assimilazione dei cibi.
Possiamo trovare per cui:
- integratori termogenici che accelerano il metabolismo;
- integratori lipo bloccanti che impediscono in modo parziale l'assorbimenti dei grassi;
- integratori soppressori della fame che grazie all'azione di particolari amminoacidi, riducono il desiderio di mangiare;
- ottimizzatori metabolici che permettono di trasformare le calorie in energia pura invece che in grassi;
- integratori gluco bloccanti che impediscono in modo parziale l'assorbimenti degli zuccheri.
Il massimo dei risultati si ottiene affiancando all'assunzione di integratori dimagranti un dieta sana ed equilibrata, senza eliminare nulla di quello che abitualmente si mangia ma diminuendo drasticamente almeno gli zuccheri, i grassi (come le fritture) e il formaggio.
Gli integratori per l'estetica
In alcuni casi può accadere che la scarsità di minerali e vitamine può portare alcuni tessuti del corpo a degenerare come: capelli, unghie, pelle. Questo può portare a rovinare il rapporto che si ha con se stessi e con gli altri, crea dei disagi durante la vita sociale e l'assunzione di specifici integratori può essere un valido aiuto nella lotta a questa problemi estetici. I prodotti come le creme contengono già al loro interno vitamine come: C, E, betacarotene, acido pantotenico, vari estratti vegetali, Q10 ecc. quindi l'assunzione per via orale può fornire sicuramente un sostegno e un aiuto a partire direttamente dall'interno del nostro corpo. L'importante è sapere se effettivamente il problema è causato da una cattivo assorbimento, o carenza, della specifica sostanza di cui il nostro corpo ha bisogno; una volta individuato e assunto l'integratore alimentare giusto, l'efficacia sarà subito tangibile e in poche settimane il problema scomparirà.
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