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Dieta per la pancia gonfia, cibi da eliminare

Eliminare la pancia gonfia è una priorità, soprattutto in vista delle vacanze estive e in generale della bella stagione, quando si indossano vestiti più leggeri e gli inestetismi diventano più evidenti. Ma in generale la pancia gonfia è la spia di qualcosa che non va, spesso non solo legato all'alimentazione eccessiva quanto piuttosto sbagliata, in base alle esigenze del nostro organismo.

Il Professor Enrico Stefano Corazzieri dell'Unita di Gastroenterologia dell'Università La Sapienza di Roma ha esaminato gli effetti di una dieta per eliminare la pancia gonfia, partendo dal presupposto che spesso è un problema che coinvolge la popolazione ancor più dei chili in eccesso.

La ricerca ha esaminato i risultati emersi in seguito a una dieta particolare cui sono state sottoposte circa cento persone per più di due anni. Sono state selezionate per lo più persone che possedevano già una storia di intestino irritabile ma non solo. Ebbene al termine della sperimentazione il dolore addominale dovuto alla presenza di gas nello stomaco si è ridotto del 40% dopo un mese di trattamento, risultato migliorato ulteriormente dopo sei mesi.

La dieta era stata studiata in modo da ridurre considerevolmente l'assunzione di alimenti fermentativi, i legumi, verdure come i carciofi, i broccoli, l'aglio. Ma anche alcuni tipi di frutta come cachi e anguria. Via anche lattosio, dolcificanti, mannitolo, sorbitolo e xilitolo.

Una dieta che non è stilabile per tutti ma che va personalizzata, e che fornisce comunque una serie di linee guida essenziali su quali sono determinati alimenti da preferire agli altri e quali eliminare completamente.

Piano alimentare da concordare insieme al proprio medico curante o ancora meglio con un nutrizionista.

Ma come detto ci sono alcune linee guida generali interessanti e che valgono per tutti:

meglio il farro tra i cereali o comunque prodotti privi di glutine. Scegliere i formaggi stagionati al posto di quelli freschi, la soia ed il riso. Quando si compra la frutta, meglio preferire la banana, i mirtilli, il pompelmo, il kiwi, l'uva; tra le verdure la lattuga, la zucca, i peperoni, le melanzane. Come dolcificante invece dello zucchero meglio il saccarosio, il glucosio, lo sciroppo d'acero, il miele.