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La Lucuma: un concentrato di energia e dolcezza

Tra i frutti tropicali, la Lucuma è uno dei più preziosi per l’elevato contenuto di carboidrati, vitamine e minerali. Il suo sapore dolce e delicato, simile allo sciroppo d’acero, lo rende un alimento ideale per la preparazione di gelati, dolci e frullati. Originaria degli altopiani del Perù, la Lucuma è conosciuta sin dai tempi antichi, come testimoniano i ritrovamenti di ceramiche su cui spesso è rappresentata. In Perù, la maggior parte del raccolto è utilizzato per ottenere una polvere disidratata, particolarmente ricca di beta carotene, calcio, ferro e niacina. Se hai la fortuna di visitare questo splendido Paese, devi assolutamente assaggiare il delizioso gelato alla Lucuma guarnito con pezzi di frutta. Il suo sapore unico, dolce e fresco, è una vera delizia per il palato.

Benefici per il corpo e lo spirito!

I ritmi quotidiani, sempre più frenetici, mettono a dura prova il nostro corpo, rendendoci stanchi e irritabili. Se ci nutriamo in maniera inadeguata, senza il necessario apporto di vitamine e sali minerali, a lungo andare ne risulta compromesso anche l’equilibrio psico-fisico e il metabolismo.

Per questo motivo è necessario integrare la propria dieta con alimenti ricchi di valori nutrizionali, e perché no, dal sapore piacevole e delicato.

La Lucuma contiene tantissime sostanze preziose come niacina, carotene e ferro, che apportano benefici al sistema nervoso e ci riforniscono di energia. Il ferro, in particolare, ci rende più forti e resistenti, alleviando i sintomi dell’anemia. Chi pratica un’intensa attività fisica, può assumere la Lucuma come integratore, otterrà in breve tempo una carica di energia ed un effetto disintossicante dalle impurità accumulate.

Ecco qualche buon motivo per cui forse vale la pena provarla.

  • Antiossidante e anticancro. Oltre ad essere un valido antiossidante, la Lucuma è utile anche nel trattamento di alcune patologie della vista come la cataratta. La niacina, inoltre, è di aiuto per chi deve perdere parecchi chili o soffre di importanti disturbi cardiovascolari. E’ stato dimostrato che un consumo regolare di questo super alimento è in grado di prevenire il cancro alla prostata.



  • Anti-infiammatorio. Da alcuni anni esistono in commercio delle creme contenenti la Lucuma,  che risultano efficaci per la cura di  malattie della pelle come l’herpes e le verruche. Uno studio effettuato in New Jersey ha dimostrato le proprietà anti-infiammatorie dell’estratto di Lucuma e la capacità di velocizzare la cicatrizzazione delle ferite della pelle e dei tessuti.



  • Il dolce che non fa male. Per chi ha problemi di diabete, la Lucuma è un valido sostituto dello zucchero, poiché ha un basso indice glicemico. Niente più rinunce, quindi, per chi era costretto a fare a meno dello zucchero: la polvere di Lucuma può essere consumata giornalmente, senza nessun effetto collaterale.



  • Rinforzo per le ossa. Il calcio e il fosforo in essa presenti, rafforzano le ossa e svolgono una funzione protettiva su organi importanti come cervello, cuore e reni.


Con la Lucuma Bio 125 gr puoi aggiungere alle tue bevande o al tuo cibo preferito un sapore speciale, oltre a prenderti cura della salute in modo naturale. Da provare con la cioccolata integrale o nel budino, per una pausa ancora più gustosa, grazie al suo sapore delicato di biscotto e di vaniglia.

Attualmente esportata in vari paesi dell’Unione Europea, la Lucuma è il supporto giornaliero per affrontare con maggiore slancio le fatiche del lavoro o di un’intensa attività fisica. In genere va usata nelle proporzioni di 4 cucchiaini per ogni kg di alimento come farina, latte, yogurt. Nelle bibite e nei dolci dei bambini le dosi sono di circa un cucchiaino al giorno. Dato l’elevato valore nutritivo, è un alimento consigliato per la preparazione di  cibi per l’infanzia. Sono tante, anche in rete, le ricette per sfornare torte e biscotti di Lucuma da leccarsi i baffi! Da provare subito!