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Mangiare più fibre il segreto per perdere peso velocemente

Una dieta ricca di fibre è in grado di fornire enormi benefici per la salute, essendo più facile da iniziare rispetto a una dieta che richiede più cambiamenti nelle abitudini alimentari. Lo sostiene un nuovo studio clinico.

Semplice da seguire

Le persone che hanno aggiunto più fibre alla loro dieta altrimenti normale sono state in grado di perdere peso, abbassare la pressione sanguigna e ridurre i livelli di zucchero nel sangue. Tutti segreti per allontanare il diabete e migliorare la salute generale.

Non hanno perso tanto peso quante le persone che seguono una dieta e uno stile di vita più complesso come raccomandato dalla American Heart Association (AHA). Ma gli autori dello studio sostengono che i loro risultati sono incoraggianti per chi è scoraggiato dalle linee guida complicate.
"Per le persone che hanno difficoltà a seguire le raccomandazioni dietetiche complesse, una semplice dieta da seguire è quella che ha come solo messaggio l'aumentare l'apporto di fibre. Può essere la strada giusta da percorrere",
ha detto l'autore dello studio dottor Yunsheng Ma, professore associato nella divisione di medicina preventiva e del comportamento presso la University of Massachusetts Medical School di Worcester.

Il National Institutes of Health ha finanziato uno studio che ha coinvolto 240 adulti che erano a rischio di sviluppare il diabete di tipo 2. I ricercatori hanno chiesto loro di cambiare la loro dieta per un anno.

Alla metà è stato solo chiesto di aumentare l'assunzione di fibre di almeno 30 grammi al giorno. Dovevano ricavare le loro fibre dagli alimenti, e non dagli integratori, il che significava mangiare più frutta, verdura e cibi integrali. In caso contrario, essi potevano mangiare quello che volevano.
"Gli alimenti ricchi di fibre sono ricchi di vitamine e altri nutrienti essenziali, e quindi forniscono molti benefici"
rispetto agli integratori di fibre, spiega Ma.

I ricercatori hanno teorizzato che la dieta ricca di fibre sarebbe più facile da seguire, più facile da iniziare e, quindi, più efficace.

I risultati mostrano che "un piccolo passo può avere un grande impatto nella vostra battaglia con la bilancia", ha detto Joan Salge Blake, un professore associato clinico della Boston University Sargent College of Salute e Scienze della Riabilitazione.
"Se si vuole capire cosa si può fare nel 2015 per perdere peso, si potrebbe cominciare con l'aumentare la quantità di fibre con cereali integrali, frutta e verdura"
hanno concluso i ricercatori.