L’Olmo e La Vite – Condimento all’Aceto Balsamico Bio di Modena IGP 100ml
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L’Olmo e La Vite – Condimento all’Aceto Balsamico Bio di Modena IGP 100ml
Aceto biologico IGP senza solfiti risultato dell’utilizzo di 100% uve biologiche coltivate a KM0. Con questo prodotto si esplora l’aspetto più dolce dell'”oro nero” di Modena.
L’aceto balsamico classico viene addolcito creando un prodotto versatile a bassa acidità ideale da utilizzare anche sui dolci.
Disponibile
L'Olmo e la Vite - Condimento all'Aceto Balsamico Bio di Modena IGP 100ml
L'Olmo e La Vite - Condimento all'Aceto Balsamico Bio di Modena IGP 100ml viene prodotto a Modena nell'acetaia L'Olmo e La Vite realizzato nell'assoluto rispetto dell'ambiente e del territorio.
La sapienza e l'esperienza dell'acetaia ha prodotto questo aceto costituito da sole uve biologiche. L'"oro nero" di Modena, in questa versione, viene addolcito con una particolare miscela dove all'aceto balsamico tradizionale dell'Olmo e la Vite viene aggiunta una percentuale di mosto cotto. Questa particolare miscela permette di creare un prodotto a bassa acidità adatto sia per piatti dolci che salati.
E' l'aceto più scelto per chi ama preparare dolci e desidera arricchirli con un prodotto di qualità. Ideale anche come idea regalo.
- Ingredienti: aceto balsamico di Modena l'Olmo e la Vite + mosto cotto biologico di uva
- Caratteristiche: profumo delicato, armonioso. Gusto dolce, rotondo, raffinato. Colore bruno intenso. Bassa acidità (4%)
- Consigli di utilizzo: su dolci quali gelato alla crema, pandoro, panettone, pan di spagna, bensone. Su frutta come fragola, banana, macedonia, ma anche su piatti salati come carne, pesce, verdure, insalate e fritti
Informazioni aggiuntive
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