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L’Olmo – Aceto Balsamico di Modena IGP 250ml

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16,40

Aceto balsamico biologico IGP senza solfiti risultato dell’utilizzo di 100% uve biologiche coltivate a KM0 e affinato 8 anni in pregiate botti di rovere.

Certificazioni L'olmo e la vite

Disponibile

EAN: 8058776410075 COD: 4117 Categorie: , Tag:

Olmo - Aceto Balsamico di Modena IGP 250ml

 

logo dorato L'olmo e la Vite

 

Olmo - l' Aceto Balsamico di Modena IGP 250ml viene prodotto a Modena nell'acetaia L'Olmo e La Vite realizzato nell'assoluto rispetto dell'ambiente e del territorio.

La sapienza e l'esperienza dell'acetaia ha prodotto questo aceto costituito da sole uve biologiche creando una miscela in cui l'aceto di vino e il mosto cotto si amalgamano perfettamente. Si crea così un aceto ad elevata intensità (e viscosità) senza l'utilizzo di addensanti, caramello o coloranti molto apprezzato su tutto il territorio italiano.

E' invecchiato 8 anni in botti di rovere e risulta eccellente per l'utilizzo in cucina da abbinare a tantissimi piatti e ricette. I nostri clienti lo scelgono perché è biologico, rispettoso dell'ambiente e di alta qualità. Il suo gusto persistente e leggermente frizzante lo rende quel tocco in più che non può mancare sulle tavole italiane. Ideale da utilizzare per le proprie ricette ma anche come idea regalo sempre apprezzata.

 

  • Ingredienti: mosto cotto biologico d'uva + aceto di vino biologico
  • Caratteristiche: profumo intenso, gradevole, acetico. Gusto equilibrato, persistente, leggermente frizzante. Colore bruno intenso con riflessi rubino. Media acidità (6%)
  • Consigli di utilizzo: piatti salati quali carne, pesce, insalate, verdure, fritti

 

Acetaia L'Olmo e La Vite

Informazioni aggiuntive

Confezione

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